Auf Korsika gibt es mehr als 400 Hotels in unterschiedlichen Kategorien – vom einfachen Landhotel bis zur exklusiven Luxusherberge direkt am Strand. Trotz des breiten Angebots sollte man vor allem in der Hauptsaison (Juni, Juli, August) rechtzeitig reservieren, da viele Häuser schon Monate im Voraus ausgebucht sind. Weil die Sommermonate so gefragt ist, können die Preisunterschiede zwischen Haupt- und Nebensaison beträchtlich sein. Beim Buchen ist zu beachten, dass nicht in allen Hotels das Frühstück obligatorisch und im Übernachtungspreis enthalten ist, sondern das Petit Dejeneur wird häufig extra abgerechnet. Manche Hotels bieten lediglich Halb- und Vollpension an. Außerdem ist vor Ort noch eine Kurtaxe von ca. 30 Cent bis 1 Euro pro Person und Nacht zu entrichten.

Hotels auf Korsika werden entsprechend der national einheitlichen Klassifizierungsnorm von 1986 in sechs Kategorien eingeteilt: Null bis vier Sterne sowie vier Sterne Luxe . Die Sterne werden nach zahlreichen Komforteigenschaften vergeben, darunter die Mindestanzahl von Zimmern, Zimmergrößen, das Vorhandensein von Zimmertelefonen, Aufzügen, Zimmerservice, Restaurant, Anzahl der Zimmer mit eigenem Bad, WC und Dusche, Anzahl der gesprochenen Fremdsprachen an der Rezeption. Ganz wichtig: Die Anzahl der Sterne ist eine Komfortnorm, stellt aber kein Gütezeichen dar. Weiche Faktoren wie Zustand und Sauberkeit, Freundlichkeit und Charme eines Hotels drücken die Sterne nicht aus. Ein Hotel kann auch durchaus wahlweise eine Kategorie niedriger haben als ihm eigentlich zustünde. Deshalb sollten Korsika-Urlauber bei der Wahl des Domizils die Anzahl der Sterne nur als grobe Orientierungshilfe begreifen und sich vor allem auf die Hotelbeschreibungen der Reiseveranstalter verlassen.

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