Weihnachten auf Korsika: So wird das Christfest auf der Insel gefeiert

Korsika hat einige wenige inseltypische Weihnachtstraditionen. Weihnachtsmann oder „Père Noël“ und die in Frankreich weitverbreitete Weihnachtskrippe „La crèche familiale“ haben erst in den letzten Jahrzehnten auf der Insel Einzug gehalten. Alte Inselriten rund um das korsische Weihnachtsfeuer „Rocchiu“ hingegen stammen aus dem 17.Jahrhundert und leben auch heute noch in einigen Dörfern Korsikas fort. Am Morgen des 24. Dezember sammeln die Kinder des Dorfes auf den Feldern und in den Gärten Holzscheite und schütten das Holz zu einem großen Meiler vor der Dorfkirche auf. Lesen Sie hier mehr zu korsischen Weihnachtsstraditionen. Während es in den korsischen Bergen zur Weihnachtszeit schneit und kalte Winde durch die Täler fegen, kann es an den Küsten schön mild sein. In diesem Jahr sorgte ein Tiefdruckgebiet über dem Mittelmeer für Schneefälle bis auf 500 Meter, teils kräftige Schauer und lokal schwere Sturmböen. Doch wenn nach dem Unwetter wieder die Sonne zum Vorschein kommt, zeigt sich das atemberaubende korsische Winterpanorama: türkisblaues Meer und schneeweiße Bergspitzen! Die Sträucher der Maquis stehen in ihrer zweiten Blüte, die Zitrusbäume in den fruchtbaren Ebenen der Balagne hängen prallvoll mit süßen Zitronen, Orangen und Clementinen.In diesen tagen bereiten die Korsen auch die Festtafel vor. Prisuttu-Schinken und Coppa als Vorspeise, dann Zicklein oder Lammbraten, Pulenta und korsische Lasagne sind ebenso beliebt wie Seeigel-Eier an Olivenöl oder Amselfleischspieße auf einem Bett von Myrtenblättern. Leckere Mehlspeisen werden aus dem frisch gemahlenen Kastanienmehl 2007 zubereitet. Bonu Natale!