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März 2012 Rezepte aus Korsika: Cedrat-Konfitüre Miluna Tuani stellt sich vor: Miluna Tuani Blog-Archiv Mittwoch, 14. 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März 2012\n\nRezepte aus Korsika: Cedrat-Konfitüre\n\n\nMiluna Tuani stellt sich vor: \nMiluna Tuani \nBlog-Archiv\n\n\nMittwoch, 14. März 2012\n\n\n\n\n\nRezepte aus Korsika: Cedrat-Konfitüre\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLiebe BesucherInnen,\nheute möchte ich Ihnen ein Rezept passend zum vorhergehenden Post vorstellen: Besonderheiten aus Korsika – die Cedratfrucht\nHier ein altüberliefertes  Rezept aus Uroma Marias Konfitüren Küche zur Herstellung von Cedtratkonfitüre:\nCedratkonfitüre\n\nZutaten:\n2 kg Cedratfrüchte\n2 kg Kristallzucker\n1 Stange Vanille\n3/4 Liter Wasser zur Herstellung des Sirups\n\n\nZubereitung:\nDie Schale der Cedratfrüchte leicht reiben. Mit Hilfe einer Nadel die Schale einstechen und in kaltes Wasser einlegen. Drei Tage lang durchziehen lassen, um die Bitterstoffe der Frucht zu entfernen. Das Wasser täglich erneuern!\nDann die Früchte in kochendes Wasser einlegen und ca. 30 Minuten in heißem Wasser köcheln lassen. Abtropfen und mit Küchenkrepp trockentupfen.\nJede Frucht in vier Hälften schneiden und die Kerne entfernen. Den Saft aufbewahren, der dabei abläuft. Nun den Sirup aus dem Saft, Wasser, Zucker und der Vanille zubereiten: dazu die Zutaten zum Kochen bringen, bis sie aufschäumen. Wenn der Zucker anfängt zu blubbern, die Viertel der Cedratfrüchte einlegen und noch weitere zwanzig bis dreißig Minuten auf kleiner Flamme weiterköcheln lassen. Wenn die Fruchtstücke glasig sind, ist die Marmelade fertig!\nNun die Konfitüre abkühlen lassen und dann in sterilisierte Gläser abfüllen.\nJe nach Belieben genießen …\nViel Spaß beim Nachköcheln und Guten Appetit!\nVielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit,\nliebe Grüße,\nMiluna\n© Miluna Tuani\n\n\n\n\n\nEingestellt von\n\n\nKorsika.fr Team\n\n\n\n\num\n09:00\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nDiesen Post per E-Mail versendenBlogThis!In Twitter freigebenIn Facebook freigebenAuf Pinterest teilen\n\n\n\n\n\nLabels:\nCedrat-Konfitüre,\nCedrat-Likör,\nFlora,\nFlora und Fauna Korsikas,\nKonfitüre,\nKorsika,\nkorsische Cedrat-Zitrone,\nMarmelade,\nmiluna tuani,\nRezepte auf Korsika,\nZedernfrucht,\nZedrat-Marmelade,\nZedrat-Zitrone\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n Kommentare:\n\n\n\n\nAnonym\nhat gesagt…\n\n\n\nDanke,Rezept super gelungen!Cedrate von Sizilien.Schmeckt super.S\n\n\n\n\n\n5. Mai 2014 um 13:36\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nMiluna Tuani Korsika Autorin\nhat gesagt…\n\n\n\nDanke ebenfalls, mit sizialianischen Cedratfrüchten, sicher eine spezielle Variante,LG,herzlichst Miluna\n\n\n\n\n\n9. Mai 2014 um 15:41\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nKommentar veröffentlichen\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNeuerer Post\n\n\nÄlterer Post\n\nStartseite\n\n\n\n\nAbonnieren\nKommentare zum Post (Atom)\n\n\nwindow.___gcfg = {‚lang‘: ‚de_DE‘};\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nMiluna Tuani stellt sich vor:\n\nKorsika, die Insel der Schönheit ist ihre Muse, das Schreiben ist ihre Passion.\nMiluna ist eine Autorin für spannende und unterhaltsame Lektüre, Gedichte, Kurzgeschichten, Novellen, Romane, Bildbände, Reiseratgeber aus Korsika in deutscher Sprache. Die Künstlerin malt aber auch Aquarelle und Acrylbilder, photographiert leidenschaftlich gerne und erschafft Statuetten aus korsischen Naturmaterialien.\nAuf diesen Seiten möchte Miluna Tuani ihre kreativen Aktivitäten vorstellen: Alles, was das Herz eines Korsikafans höher schlagen lässt!\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nMiluna Tuani\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nBlog-Archiv\n\n\n\n\n\n\n\n ► \n\n\n\n2016\n\n(2)\n\n\n\n\n ► \n\n\n\nJanuar\n\n(2)\n\n\n\n\n\n\n\n\n ► \n\n\n\n2015\n\n(6)\n\n\n\n\n ► \n\n\n\nDezember\n\n(1)\n\n\n\n\n\n\n ► \n\n\n\nJuni\n\n(2)\n\n\n\n\n\n\n ► \n\n\n\nApril\n\n(2)\n\n\n\n\n\n\n ► \n\n\n\nFebruar\n\n(1)\n\n\n\n\n\n\n\n\n ► \n\n\n\n2014\n\n(20)\n\n\n\n\n ► \n\n\n\nDezember\n\n(1)\n\n\n\n\n\n\n ► \n\n\n\nNovember\n\n(3)\n\n\n\n\n\n\n ► \n\n\n\nOktober\n\n(1)\n\n\n\n\n\n\n ► \n\n\n\nAugust\n\n(1)\n\n\n\n\n\n\n ► \n\n\n\nJuli\n\n(4)\n\n\n\n\n\n\n ► \n\n\n\nMai\n\n(1)\n\n\n\n\n\n\n ► \n\n\n\nApril\n\n(1)\n\n\n\n\n\n\n ► \n\n\n\nMärz\n\n(4)\n\n\n\n\n\n\n ► \n\n\n\nFebruar\n\n(2)\n\n\n\n\n\n\n ► \n\n\n\nJanuar\n\n(2)\n\n\n\n\n\n\n\n\n ► \n\n\n\n2013\n\n(18)\n\n\n\n\n ► \n\n\n\nDezember\n\n(2)\n\n\n\n\n\n\n ► \n\n\n\nNovember\n\n(2)\n\n\n\n\n\n\n ► \n\n\n\nOktober\n\n(1)\n\n\n\n\n\n\n ► \n\n\n\nSeptember\n\n(2)\n\n\n\n\n\n\n ► \n\n\n\nJuli\n\n(3)\n\n\n\n\n\n\n ► \n\n\n\nJuni\n\n(1)\n\n\n\n\n\n\n ► \n\n\n\nMai\n\n(5)\n\n\n\n\n\n\n ► \n\n\n\nMärz\n\n(1)\n\n\n\n\n\n\n ► \n\n\n\nFebruar\n\n(1)\n\n\n\n\n\n\n\n\n ▼ \n\n\n\n2012\n\n(46)\n\n\n\n\n ► \n\n\n\nDezember\n\n(6)\n\n\n\n\n\n\n ► \n\n\n\nNovember\n\n(5)\n\n\n\n\n\n\n ► \n\n\n\nOktober\n\n(1)\n\n\n\n\n\n\n ► \n\n\n\nSeptember\n\n(6)\n\n\n\n\n\n\n\n ► \n\n\n\nAugust\n\n(1)\n\n\n\n\n\n\n ► \n\n\n\nJuli\n\n(3)\n\n\n\n\n\n\n ► \n\n\n\nJuni\n\n(1)\n\n\n\n\n\n\n ► \n\n\n\nMai\n\n(2)\n\n\n\n\n\n\n ► \n\n\n\nApril\n\n(3)\n\n\n\n\n\n\n ▼ \n\n\n\nMärz\n\n(7)\n\nMusik aus Korsika: Termine der ersten drei Konzert…\nMeine neusten Frühlingskreationen: Spring Power Ch…\nRiten und Bräuche aus Korsika: 19. März die Prozes…\nRezepte aus Korsika: Cedrat-Konfitüre\nMusik aus Korsika: Jacques Culioli Teil II – l’Oss…\nBesonderheiten aus Korsika: Die Korsische Cedrat-Z…\nMusik aus Korsika: Jacques Culioli, ein Multikünst…\n\n\n\n\n\n\n\n ► \n\n\n\nFebruar\n\n(3)\n\n\n\n\n\n\n ► \n\n\n\nJanuar\n\n(8)\n\n\n\n\n\n\n\n\n ► \n\n\n\n2011\n\n(163)\n\n\n\n\n ► \n\n\n\nDezember\n\n(10)\n\n\n\n\n\n\n ► \n\n\n\nNovember\n\n(7)\n\n\n\n\n\n\n ► \n\n\n\nOktober\n\n(5)\n\n\n\n\n\n\n ► \n\n\n\nSeptember\n\n(5)\n\n\n\n\n\n\n ► \n\n\n\nAugust\n\n(16)\n\n\n\n\n\n\n ► \n\n\n\nJuli\n\n(12)\n\n\n\n\n\n\n ► \n\n\n\nJuni\n\n(18)\n\n\n\n\n\n\n ► \n\n\n\nMai\n\n(21)\n\n\n\n\n\n\n ► \n\n\n\nApril\n\n(21)\n\n\n\n\n\n\n ► \n\n\n\nMärz\n\n(29)\n\n\n\n\n\n\n ► \n\n\n\nFebruar\n\n(19)\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n(c) Miluna Tuani. Simple-Vorlage. 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Mit Hilfe einer Nadel die Schale einstechen und in kaltes Wasser einlegen. Drei Tage lang durchziehen lassen, um die Bitterstoffe der Frucht zu entfernen. Das Wasser täglich erneuern!\nDann die Früchte in kochendes Wasser einlegen und ca. 30 Minuten in heißem Wasser köcheln lassen. Abtropfen und mit Küchenkrepp trockentupfen.\nJede Frucht in vier Hälften schneiden und die Kerne entfernen. Den Saft aufbewahren, der dabei abläuft. Nun den Sirup aus dem Saft, Wasser, Zucker und der Vanille zubereiten: dazu die Zutaten zum Kochen bringen, bis sie aufschäumen. Wenn der Zucker anfängt zu blubbern, die Viertel der Cedratfrüchte einlegen und noch weitere zwanzig bis dreißig Minuten auf kleiner Flamme weiterköcheln lassen. Wenn die Fruchtstücke glasig sind, ist die Marmelade fertig!\nNun die Konfitüre abkühlen lassen und dann in sterilisierte Gläser abfüllen.\nJe nach Belieben genießen …\nViel Spaß beim Nachköcheln und Guten Appetit!\nVielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit,\nliebe Grüße,\nMiluna\n© Miluna Tuani","Eingestellt von","Korsika.fr Team","um\n09:00","Diesen Post per E-Mail versendenBlogThis!In Twitter freigebenIn Facebook freigebenAuf Pinterest teilen","Labels:\nCedrat-Konfitüre,\nCedrat-Likör,\nFlora,\nFlora und Fauna Korsikas,\nKonfitüre,\nKorsika,\nkorsische Cedrat-Zitrone,\nMarmelade,\nmiluna tuani,\nRezepte auf Korsika,\nZedernfrucht,\nZedrat-Marmelade,\nZedrat-Zitrone","Kommentare:","Anonym\nhat gesagt…","Danke,Rezept super gelungen!Cedrate von Sizilien.Schmeckt super.S","5. Mai 2014 um 13:36","Miluna Tuani Korsika Autorin\nhat gesagt…","Danke ebenfalls, mit sizialianischen Cedratfrüchten, sicher eine spezielle Variante,LG,herzlichst Miluna","9. Mai 2014 um 15:41","Kommentar veröffentlichen","Neuerer Post","Älterer Post","Startseite","Abonnieren\nKommentare zum Post (Atom)","window.___gcfg = {‚lang‘: ‚de_DE‘};","Miluna Tuani stellt sich vor:","Korsika, die Insel der Schönheit ist ihre Muse, das Schreiben ist ihre Passion.\nMiluna ist eine Autorin für spannende und unterhaltsame Lektüre, Gedichte, Kurzgeschichten, Novellen, Romane, Bildbände, Reiseratgeber aus Korsika in deutscher Sprache. Die Künstlerin malt aber auch Aquarelle und Acrylbilder, photographiert leidenschaftlich gerne und erschafft Statuetten aus korsischen Naturmaterialien.\nAuf diesen Seiten möchte Miluna Tuani ihre kreativen Aktivitäten vorstellen: Alles, was das Herz eines Korsikafans höher schlagen lässt!","Miluna Tuani","Blog-Archiv","► ","2016","(2)","► ","Januar","(2)","► ","2015","(6)","► ","Dezember","(1)","► ","Juni","(2)","► ","April","(2)","► ","Februar","(1)","► ","2014","(20)","► ","Dezember","(1)","► ","November","(3)","► ","Oktober","(1)","► ","August","(1)","► ","Juli","(4)","► ","Mai","(1)","► ","April","(1)","► ","März","(4)","► ","Februar","(2)","► ","Januar","(2)","► ","2013","(18)","► ","Dezember","(2)","► ","November","(2)","► ","Oktober","(1)","► ","September","(2)","► ","Juli","(3)","► ","Juni","(1)","► ","Mai","(5)","► ","März","(1)","► ","Februar","(1)","▼ ","2012","(46)","► ","Dezember","(6)","► ","November","(5)","► ","Oktober","(1)","► ","September","(6)","► ","August","(1)","► ","Juli","(3)","► ","Juni","(1)","► ","Mai","(2)","► ","April","(3)","▼ ","März","(7)","Musik aus Korsika: Termine der ersten drei Konzert…\nMeine neusten Frühlingskreationen: Spring Power Ch…\nRiten und Bräuche aus Korsika: 19. März die Prozes…\nRezepte aus Korsika: Cedrat-Konfitüre\nMusik aus Korsika: Jacques Culioli Teil II – l’Oss…\nBesonderheiten aus Korsika: Die Korsische Cedrat-Z…\nMusik aus Korsika: Jacques Culioli, ein Multikünst…","► ","Februar","(3)","► ","Januar","(8)","► ","2011","(163)","► ","Dezember","(10)","► ","November","(7)","► ","Oktober","(5)","► ","September","(5)","► ","August","(16)","► ","Juli","(12)","► ","Juni","(18)","► ","Mai","(21)","► ","April","(21)","► ","März","(29)","► ","Februar","(19)","(c) Miluna Tuani. Simple-Vorlage. 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miluna tuanis korsika literatur blog korsika.fr

"},{"id":"text-2","type":"text","heading":"","plain_text":"Informationen, Anekdoten, Unterhaltsames und vieles mehr über Korsika und direkt von der Insel…Willkommen in Miluna Tuanis Korsika-Literatur-Blog!","html":"

Informationen, Anekdoten, Unterhaltsames und vieles mehr über Korsika und direkt von der Insel…Willkommen in Miluna Tuanis Korsika-Literatur-Blog!

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Inhalt

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Mittwoch, 14. März 2012

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Rezepte aus Korsika: Cedrat-Konfitüre

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Miluna Tuani stellt sich vor: \nMiluna Tuani \nBlog-Archiv

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Mittwoch, 14. März 2012

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Rezepte aus Korsika: Cedrat-Konfitüre

"},{"id":"text-9","type":"text","heading":"","plain_text":"Liebe BesucherInnen,\nheute möchte ich Ihnen ein Rezept passend zum vorhergehenden Post vorstellen: Besonderheiten aus Korsika – die Cedratfrucht\nHier ein altüberliefertes  Rezept aus Uroma Marias Konfitüren Küche zur Herstellung von Cedtratkonfitüre:\nCedratkonfitüre","html":"

Liebe BesucherInnen,\nheute möchte ich Ihnen ein Rezept passend zum vorhergehenden Post vorstellen: Besonderheiten aus Korsika – die Cedratfrucht\nHier ein altüberliefertes  Rezept aus Uroma Marias Konfitüren Küche zur Herstellung von Cedtratkonfitüre:\nCedratkonfitüre

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Zutaten:\n2 kg Cedratfrüchte\n2 kg Kristallzucker\n1 Stange Vanille\n3/4 Liter Wasser zur Herstellung des Sirups

"},{"id":"text-11","type":"text","heading":"","plain_text":"Zubereitung:\nDie Schale der Cedratfrüchte leicht reiben. Mit Hilfe einer Nadel die Schale einstechen und in kaltes Wasser einlegen. Drei Tage lang durchziehen lassen, um die Bitterstoffe der Frucht zu entfernen. Das Wasser täglich erneuern!\nDann die Früchte in kochendes Wasser einlegen und ca. 30 Minuten in heißem Wasser köcheln lassen. Abtropfen und mit Küchenkrepp trockentupfen.\nJede Frucht in vier Hälften schneiden und die Kerne entfernen. Den Saft aufbewahren, der dabei abläuft. Nun den Sirup aus dem Saft, Wasser, Zucker und der Vanille zubereiten: dazu die Zutaten zum Kochen bringen, bis sie aufschäumen. Wenn der Zucker anfängt zu blubbern, die Viertel der Cedratfrüchte einlegen und noch weitere zwanzig bis dreißig Minuten auf kleiner Flamme weiterköcheln lassen. Wenn die Fruchtstücke glasig sind, ist die Marmelade fertig!\nNun die Konfitüre abkühlen lassen und dann in sterilisierte Gläser abfüllen.\nJe nach Belieben genießen …\nViel Spaß beim Nachköcheln und Guten Appetit!\nVielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit,\nliebe Grüße,\nMiluna\n© Miluna Tuani","html":"

Zubereitung:\nDie Schale der Cedratfrüchte leicht reiben. Mit Hilfe einer Nadel die Schale einstechen und in kaltes Wasser einlegen. Drei Tage lang durchziehen lassen, um die Bitterstoffe der Frucht zu entfernen. Das Wasser täglich erneuern!\nDann die Früchte in kochendes Wasser einlegen und ca. 30 Minuten in heißem Wasser köcheln lassen. Abtropfen und mit Küchenkrepp trockentupfen.\nJede Frucht in vier Hälften schneiden und die Kerne entfernen. Den Saft aufbewahren, der dabei abläuft. Nun den Sirup aus dem Saft, Wasser, Zucker und der Vanille zubereiten: dazu die Zutaten zum Kochen bringen, bis sie aufschäumen. Wenn der Zucker anfängt zu blubbern, die Viertel der Cedratfrüchte einlegen und noch weitere zwanzig bis dreißig Minuten auf kleiner Flamme weiterköcheln lassen. Wenn die Fruchtstücke glasig sind, ist die Marmelade fertig!\nNun die Konfitüre abkühlen lassen und dann in sterilisierte Gläser abfüllen.\nJe nach Belieben genießen …\nViel Spaß beim Nachköcheln und Guten Appetit!\nVielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit,\nliebe Grüße,\nMiluna\n© Miluna Tuani

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Eingestellt von

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Labels:\nCedrat-Konfitüre,\nCedrat-Likör,\nFlora,\nFlora und Fauna Korsikas,\nKonfitüre,\nKorsika,\nkorsische Cedrat-Zitrone,\nMarmelade,\nmiluna tuani,\nRezepte auf Korsika,\nZedernfrucht,\nZedrat-Marmelade,\nZedrat-Zitrone

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Kommentare:

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Anonym\nhat gesagt…

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Danke,Rezept super gelungen!Cedrate von Sizilien.Schmeckt super.S

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5. Mai 2014 um 13:36

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Miluna Tuani Korsika Autorin\nhat gesagt…

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Danke ebenfalls, mit sizialianischen Cedratfrüchten, sicher eine spezielle Variante,LG,herzlichst Miluna

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9. Mai 2014 um 15:41

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Miluna Tuani stellt sich vor:

"},{"id":"text-31","type":"text","heading":"","plain_text":"Korsika, die Insel der Schönheit ist ihre Muse, das Schreiben ist ihre Passion.\nMiluna ist eine Autorin für spannende und unterhaltsame Lektüre, Gedichte, Kurzgeschichten, Novellen, Romane, Bildbände, Reiseratgeber aus Korsika in deutscher Sprache. Die Künstlerin malt aber auch Aquarelle und Acrylbilder, photographiert leidenschaftlich gerne und erschafft Statuetten aus korsischen Naturmaterialien.\nAuf diesen Seiten möchte Miluna Tuani ihre kreativen Aktivitäten vorstellen: Alles, was das Herz eines Korsikafans höher schlagen lässt!","html":"

Korsika, die Insel der Schönheit ist ihre Muse, das Schreiben ist ihre Passion.\nMiluna ist eine Autorin für spannende und unterhaltsame Lektüre, Gedichte, Kurzgeschichten, Novellen, Romane, Bildbände, Reiseratgeber aus Korsika in deutscher Sprache. Die Künstlerin malt aber auch Aquarelle und Acrylbilder, photographiert leidenschaftlich gerne und erschafft Statuetten aus korsischen Naturmaterialien.\nAuf diesen Seiten möchte Miluna Tuani ihre kreativen Aktivitäten vorstellen: Alles, was das Herz eines Korsikafans höher schlagen lässt!

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Miluna Tuani

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Musik aus Korsika: Termine der ersten drei Konzert…\nMeine neusten Frühlingskreationen: Spring Power Ch…\nRiten und Bräuche aus Korsika: 19. März die Prozes…\nRezepte aus Korsika: Cedrat-Konfitüre\nMusik aus Korsika: Jacques Culioli Teil II – l’Oss…\nBesonderheiten aus Korsika: Die Korsische Cedrat-Z…\nMusik aus Korsika: Jacques Culioli, ein Multikünst…

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Abtropfen und mit Küchenkrepp trockentupfen.\nJede Frucht in vier Hälften schneiden und die Kerne entfernen. Den Saft aufbewahren, der dabei abläuft. Nun den Sirup aus dem Saft, Wasser, Zucker und der Vanille zubereiten: dazu die Zutaten zum Kochen bringen, bis sie aufschäumen. Wenn der Zucker anfängt zu blubbern, die Viertel der Cedratfrüchte einlegen und noch weitere zwanzig bis dreißig Minuten auf kleiner Flamme weiterköcheln lassen. 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