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"},{"id":"text-2","type":"text","heading":"","plain_text":"miluna tuanis korsika literatur blog korsika.fr","html":"miluna tuanis korsika literatur blog korsika.fr
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"},{"id":"text-4","type":"text","heading":"","plain_text":"Rezepte aus Korsika: Frittierte Nizza-Zucchiniblüten oder Nizza-Zucchiniblütenbeignets","html":"Rezepte aus Korsika: Frittierte Nizza-Zucchiniblüten oder Nizza-Zucchiniblütenbeignets
"},{"id":"text-5","type":"text","heading":"","plain_text":"Lieber BersucherInnen,","html":"Lieber BersucherInnen,
"},{"id":"text-6","type":"text","heading":"","plain_text":"heute möchte ich Ihnen noch ein weiteres Rezept aus meiner leichten, leckeren und preiswerten Sommergemüseküche vorstellen:\nEs handelt sich um Frittierte Nizza-Zucchiniblüten, oder Nizza-Zucchiniblütenbeignets.","html":"heute möchte ich Ihnen noch ein weiteres Rezept aus meiner leichten, leckeren und preiswerten Sommergemüseküche vorstellen:\nEs handelt sich um Frittierte Nizza-Zucchiniblüten, oder Nizza-Zucchiniblütenbeignets.
"},{"id":"text-7","type":"text","heading":"","plain_text":"Wenn sie ihre eigenen Nizza-Zucchini-Pflanzen im Garten haben, sollten sie die Blüten am Morgen sammeln, wenn sie noch halb geschlossen sind, und zwar die außen selbständigen Blüten auf langen Stängeln, nicht die an der wachsenden, runden Zucchini!","html":"Wenn sie ihre eigenen Nizza-Zucchini-Pflanzen im Garten haben, sollten sie die Blüten am Morgen sammeln, wenn sie noch halb geschlossen sind, und zwar die außen selbständigen Blüten auf langen Stängeln, nicht die an der wachsenden, runden Zucchini!
"},{"id":"text-8","type":"text","heading":"","plain_text":"Frittierte Nizza-Zucchiniblüten oder Nizza-Zucchiniblütenbeignets","html":"Frittierte Nizza-Zucchiniblüten oder Nizza-Zucchiniblütenbeignets
"},{"id":"text-9","type":"text","heading":"","plain_text":"Zutaten Für 4 Personen:","html":"Zutaten Für 4 Personen:
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"},{"id":"text-11","type":"text","heading":"","plain_text":"Für den Teig:","html":"Für den Teig:
"},{"id":"text-12","type":"text","heading":"","plain_text":"150 g Mehl","html":"150 g Mehl
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"},{"id":"text-14","type":"text","heading":"","plain_text":"Zubereitung :","html":"Zubereitung :
"},{"id":"text-15","type":"text","heading":"","plain_text":"Die Eigelbe von den Eiweißen trennen\nDas Mehl in eine Rührschüssel geben und das Eigelb dazugeben\nDas Eiweiß beiseite stellen\nGut durchrühren und nach und nach die Milch und dann das Backpulver und das Olivenöl hinzugeben\nWeiter gut durchrühren","html":"Die Eigelbe von den Eiweißen trennen\nDas Mehl in eine Rührschüssel geben und das Eigelb dazugeben\nDas Eiweiß beiseite stellen\nGut durchrühren und nach und nach die Milch und dann das Backpulver und das Olivenöl hinzugeben\nWeiter gut durchrühren
"},{"id":"text-16","type":"text","heading":"","plain_text":"Damit die Beignets gut gelingen, sollte der Teig nicht zu flüssig, aber auf jeden Fall elastisch sein!","html":"Damit die Beignets gut gelingen, sollte der Teig nicht zu flüssig, aber auf jeden Fall elastisch sein!
"},{"id":"text-17","type":"text","heading":"","plain_text":"Knoblauch und gewaschene Minze fein hacken und mit Salz und Pfeffer zum Teig geben. \nDie Eiweiße zu Schaum schlagen und vorsichtig unter den Teig heben.\nNun den Teig eine halbe Stunde ruhen lasse.n\nWährenddessen die Zucchiniblüten vorbereiten.\nVorsichtig und Wasser abspülen, mit Küchenkrepp abtrupfen, \nStil abschneiden und die Blüten behutsam öffnen, um den Stempel herauszuschneiden. \nFrittieröl in einer Frittierpfanne heiß werden lassen und eine Blüte nach der anderen im Teig baden und dann ins heiße Öl einlegen.","html":"Knoblauch und gewaschene Minze fein hacken und mit Salz und Pfeffer zum Teig geben. \nDie Eiweiße zu Schaum schlagen und vorsichtig unter den Teig heben.\nNun den Teig eine halbe Stunde ruhen lasse.n\nWährenddessen die Zucchiniblüten vorbereiten.\nVorsichtig und Wasser abspülen, mit Küchenkrepp abtrupfen, \nStil abschneiden und die Blüten behutsam öffnen, um den Stempel herauszuschneiden. \nFrittieröl in einer Frittierpfanne heiß werden lassen und eine Blüte nach der anderen im Teig baden und dann ins heiße Öl einlegen.
"},{"id":"text-18","type":"text","heading":"","plain_text":"Ca. 1 bis 2 Minuten von jeder Seite frittieren, bis sie knusprig und hellbraun sind","html":"Ca. 1 bis 2 Minuten von jeder Seite frittieren, bis sie knusprig und hellbraun sind
"},{"id":"text-19","type":"text","heading":"","plain_text":"Die fertigen Beignets auf Küchenkrepp abtropfen lassen und heiß, oder kalt mit einer Salatdekoration als Vorspeise servieren!","html":"Die fertigen Beignets auf Küchenkrepp abtropfen lassen und heiß, oder kalt mit einer Salatdekoration als Vorspeise servieren!
"},{"id":"text-20","type":"text","heading":"","plain_text":"Sollte noch Teig übrig bleiben, kann man ihn mit einigen Zucchinischeiben aufbrauchen und noch weitere leckere Beignets fertigen!","html":"Sollte noch Teig übrig bleiben, kann man ihn mit einigen Zucchinischeiben aufbrauchen und noch weitere leckere Beignets fertigen!
"},{"id":"text-21","type":"text","heading":"","plain_text":"Viel Spaß beim Nachkochen, und guten Appetit,","html":"Viel Spaß beim Nachkochen, und guten Appetit,
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