{"version":"1.1","schema_version":"1.1.0","plugin_version":"1.1.2","url":"https://korsika.fr/rezepte-zum-weihnachtsfest-aus-korsika_23/","llm_html_url":"https://korsika.fr/rezepte-zum-weihnachtsfest-aus-korsika_23/llm","llm_json_url":"https://korsika.fr/rezepte-zum-weihnachtsfest-aus-korsika_23/llm.json","manifest_url":"https://korsika.fr/llm-endpoints-manifest.json","language":"fr-FR","locale":"fr_FR","title":"Freitag, 23. Dezember 2011","site":{"name":"Korsika.fr - Reisemagazin und Korsika-Portal für den perfekten Urlaub auf der Insel der Schönheit","url":"https://korsika.fr/"},"author":{"id":0,"name":"","url":"https://korsika.fr/author/"},"published_at":"2021-01-19T16:57:01+00:00","modified_at":"2021-01-19T16:57:01+00:00","word_count":673,"reading_time_seconds":202,"summary":"miluna tuanis korsika literatur blog korsika.fr Informationen, Anekdoten, Unterhaltsames und vieles mehr über Korsika und direkt von der Insel&#8230;Willkommen in Miluna Tuanis Korsika-Literatur-Blog! 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Dezember 2011\n\n\n\n\n\n\n\n\nRezepte zum Weihnachtsfest aus Korsika: Nachspeisen der korsischen Weihnachtstafel: Ceppu di Natale Castagniu weihnachtliche Biskuitrolle mit Esskastanienmehlbrucciufüllung\n\n\n\n\n\n\n\n\nLiebe BesucherInnen,\nheute möchte ich Ihnen einen weiteren Beitrag aus der Reihe « Rezepte zum Weihnachtsfest aus Korsika » vorstellen.\nEine typisch moderne Nachspeise der korsischen Weihnachtstafel ist die Biskuitrolle auf weihnachtliche Art, und auf korsische Art mit Esskastanienmehlbrucciufüllung = Ceppu di Natale Castagniu oder im französischen la Bûche de noel &nbsp;à la châtaigne genannt.\n\nHier das Rezept:\n\nZubereitungszeit etwa &nbsp;25 Minuten\nZutaten für 8 Personen\n\nFür den Teig\n150 g gesiebtes Kastanienmehl\n5 frische Eier\n100 g Zucker\n5 EL Olivenöl\n\nFür die Füllung\n500 g Brucciu\n200 ml flüssige Cremefraiche\n100 g Zucker\n1 Glas korsischer Obstschnaps (eau de vie)\n\nFür den &nbsp;Sirup\n50 g Zucker\n100 ml Wasser\n2 Vanilleschoten\n4 geriebene Zitronenschalen von unbehandelten Zitronen\n1 Glas korsischer Obstschnaps (eau de vie)\n\nZubereitung\nDie Eier mit dem Zucker schaumig schlagen bis die Mischung weiß wird. Mit einem Holzspatel vorsichtig das gesiebte Mehl und das Olivenöl verrühren und untermischen. Den Ofen auf 150&#176;C oder Stufe 5 vorheizen. Eine Form für Biskuitteig einfetten oder auf einem Backblech Backpapier auslegen und den Teig eingießen, der Teig sollte eine Dicke von 1.5 cm haben. Im Ofen 8 bis 10 Minuten backen. Nach der Backzeit den Biskuitteig sofort in Backpapier einrollen und abkühlen lassen.\n\nDie Füllung zubereiten\nDen Brucciu mit dem Zucker und dem Eau de Vie vermischen bis eine homogene Masse entsteht. Die Schlagsahne steif schlagen, ohne vorher den Zucker zuzugeben. Vorsichtig unter die Brucciumasse heben.\n\nDen Sirup vorbereiten\nZucker, Wasser, die ausgepressten Vanilleschoten und die geriebene Zitronenschalen in einer Kasserolle zum Kochen bringen.Vom Feuer nehmen und abkühlen lassen. Den Obstschnaps zum kalten Sirup geben, beiseite stellen.\n\nZubereitung der Weihnachtskuchenrolle\nDen Biskuitteig auf Backpapier entrollen. Den Biskuitteig mit einem Pinsel leicht mit dem Sirup bestreichen. Mit drei Viertel der Füllung bestreichen und mit Hilfe des Backpapiers zu einer Rolle einrollen. Mit dem Rest der Füllung bestreichen und mit Hilfe einer Gabel Striemen ziehen, wie eben das Muster eines Baumstammes.\nMit Kastanienmehl bepudern und je nach Wunsch dekorieren, mit Pralinen, festlichen Essperlen, glasierten Maronen, wie auch immer, ihren Ideen sind keine Grenzen gesetzt, ihre persönliche Weihnachtskuchenrolle festlich zu präsentieren.\n\nVor dem Servieren kalt stellen!\n\nViel Spaß beim Nachbacken und guten Appetit beim Genießen!\n\nHerzliche Weihnachtsgrüße,\nsendet Ihnen,\nMiluna\n\n\n&#169; Miluna Tuani\n\n\n\n\n\nEingestellt von\n\n\n\nKorsika.fr Team\n\n\n\n\num\n\n09:00\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nDiesen Post per E-Mail versendenBlogThis!In Twitter freigebenIn Facebook freigebenAuf Pinterest teilen\n\n\n\n\n\nLabels:\nKorsika,\nLiteratur-Blog,\nmiluna tuani,\nRezepte,\nTradition Weihnachten Korsika,\nWeihnachten 2011,\nWeihnachten auf Korsika\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nKeine Kommentare:\n\n\n\n\n\nKommentar veröffentlichen\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNeuerer Post\n\n\nÄlterer Post\n\nStartseite\n\n\n\n\nAbonnieren\nKommentare zum Post (Atom)\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nMiluna Tuani stellt sich vor:\n\nKorsika, die Insel der Schönheit ist ihre Muse, das Schreiben ist ihre Passion.\nMiluna ist eine Autorin für spannende und unterhaltsame Lektüre, Gedichte, Kurzgeschichten, Novellen, Romane, Bildbände, Reiseratgeber aus Korsika in deutscher Sprache. Die Künstlerin malt aber auch Aquarelle und Acrylbilder, photographiert leidenschaftlich gerne und erschafft Statuetten aus korsischen Naturmaterialien.\nAuf diesen Seiten möchte Miluna Tuani ihre kreativen Aktivitäten vorstellen: Alles, was das Herz eines Korsikafans höher schlagen lässt!\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nMiluna Tuani\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nBlog-Archiv\n\n\n\n\n\n\n\n        &#9658;&#160;\n\n\n\n2016\n\n(2)\n\n\n\n\n        &#9658;&#160;\n\n\n\nJanuar\n\n(2)\n\n\n\n\n\n\n\n\n        &#9658;&#160;\n\n\n\n2015\n\n(6)\n\n\n\n\n        &#9658;&#160;\n\n\n\nDezember\n\n(1)\n\n\n\n\n\n\n        &#9658;&#160;\n\n\n\nJuni\n\n(2)\n\n\n\n\n\n\n        &#9658;&#160;\n\n\n\nApril\n\n(2)\n\n\n\n\n\n\n        &#9658;&#160;\n\n\n\nFebruar\n\n(1)\n\n\n\n\n\n\n\n\n        &#9658;&#160;\n\n\n\n2014\n\n(20)\n\n\n\n\n        &#9658;&#160;\n\n\n\nDezember\n\n(1)\n\n\n\n\n\n\n        &#9658;&#160;\n\n\n\nNovember\n\n(3)\n\n\n\n\n\n\n        &#9658;&#160;\n\n\n\nOktober\n\n(1)\n\n\n\n\n\n\n        &#9658;&#160;\n\n\n\nAugust\n\n(1)\n\n\n\n\n\n\n        &#9658;&#160;\n\n\n\nJuli\n\n(4)\n\n\n\n\n\n\n        &#9658;&#160;\n\n\n\nMai\n\n(1)\n\n\n\n\n\n\n        &#9658;&#160;\n\n\n\nApril\n\n(1)\n\n\n\n\n\n\n        &#9658;&#160;\n\n\n\nMärz\n\n(4)\n\n\n\n\n\n\n        &#9658;&#160;\n\n\n\nFebruar\n\n(2)\n\n\n\n\n\n\n        &#9658;&#160;\n\n\n\nJanuar\n\n(2)\n\n\n\n\n\n\n\n\n        &#9658;&#160;\n\n\n\n2013\n\n(18)\n\n\n\n\n        &#9658;&#160;\n\n\n\nDezember\n\n(2)\n\n\n\n\n\n\n        &#9658;&#160;\n\n\n\nNovember\n\n(2)\n\n\n\n\n\n\n        &#9658;&#160;\n\n\n\nOktober\n\n(1)\n\n\n\n\n\n\n        &#9658;&#160;\n\n\n\nSeptember\n\n(2)\n\n\n\n\n\n\n        &#9658;&#160;\n\n\n\nJuli\n\n(3)\n\n\n\n\n\n\n        &#9658;&#160;\n\n\n\nJuni\n\n(1)\n\n\n\n\n\n\n        &#9658;&#160;\n\n\n\nMai\n\n(5)\n\n\n\n\n\n\n        &#9658;&#160;\n\n\n\nMärz\n\n(1)\n\n\n\n\n\n\n        &#9658;&#160;\n\n\n\nFebruar\n\n(1)\n\n\n\n\n\n\n\n\n        &#9658;&#160;\n\n\n\n2012\n\n(46)\n\n\n\n\n        &#9658;&#160;\n\n\n\nDezember\n\n(6)\n\n\n\n\n\n\n        &#9658;&#160;\n\n\n\nNovember\n\n(5)\n\n\n\n\n\n\n        &#9658;&#160;\n\n\n\nOktober\n\n(1)\n\n\n\n\n\n\n        &#9658;&#160;\n\n\n\nSeptember\n\n(6)\n\n\n\n\n\n\n        &#9658;&#160;\n\n\n\nAugust\n\n(1)\n\n\n\n\n\n\n        &#9658;&#160;\n\n\n\nJuli\n\n(3)\n\n\n\n\n\n\n        &#9658;&#160;\n\n\n\nJuni\n\n(1)\n\n\n\n\n\n\n        &#9658;&#160;\n\n\n\nMai\n\n(2)\n\n\n\n\n\n\n        &#9658;&#160;\n\n\n\nApril\n\n(3)\n\n\n\n\n\n\n        &#9658;&#160;\n\n\n\nMärz\n\n(7)\n\n\n\n\n\n\n        &#9658;&#160;\n\n\n\nFebruar\n\n(3)\n\n\n\n\n\n\n        &#9658;&#160;\n\n\n\nJanuar\n\n(8)\n\n\n\n\n\n\n\n\n        &#9660;&#160;\n\n\n\n2011\n\n(163)\n\n\n\n\n        &#9660;&#160;\n\n\n\nDezember\n\n(10)\n\nWeihnachten auf Korsika: &quot;Notte Santa, Heilige Nac&#8230;\nFrohe Weihnachten\nRezepte zum Weihnachtsfest aus Korsika: Nachspeise&#8230;\nRezepte zum Weihnachtsfest aus Korsika: Hauptgeric&#8230;\nRezepte zum Weihnachtsfest aus Korsika: Mischjulat&#8230;\nRiten und Bräuche auf Korsika: Weihnachten auf Kor&#8230;\nAnekdoten aus Korsika: &#8222;Diu vi salvi Regina&#8230;&#8220;\nBesonderheiten aus Korsika: Die korsische National&#8230;\nSprichwörter aus Korsika &#8211; Pruverbi Corsi\nBesonderheiten aus Korsika: &#8222;I Zini&#8220;: Die essbaren&#8230;\n\n\n\n\n\n\n\n        &#9658;&#160;\n\n\n\nNovember\n\n(7)\n\n\n\n\n\n\n        &#9658;&#160;\n\n\n\nOktober\n\n(5)\n\n\n\n\n\n\n        &#9658;&#160;\n\n\n\nSeptember\n\n(5)\n\n\n\n\n\n\n        &#9658;&#160;\n\n\n\nAugust\n\n(16)\n\n\n\n\n\n\n        &#9658;&#160;\n\n\n\nJuli\n\n(12)\n\n\n\n\n\n\n        &#9658;&#160;\n\n\n\nJuni\n\n(18)\n\n\n\n\n\n\n        &#9658;&#160;\n\n\n\nMai\n\n(21)\n\n\n\n\n\n\n        &#9658;&#160;\n\n\n\nApril\n\n(21)\n\n\n\n\n\n\n        &#9658;&#160;\n\n\n\nMärz\n\n(29)\n\n\n\n\n\n\n        &#9658;&#160;\n\n\n\nFebruar\n\n(19)\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n(c) Miluna Tuani. Simple-Vorlage. Powered by Blogger.","paragraphs":["miluna tuanis korsika literatur blog korsika.fr","Informationen, Anekdoten, Unterhaltsames und vieles mehr über Korsika und direkt von der Insel&#8230;Willkommen in Miluna Tuanis Korsika-Literatur-Blog!","Freitag, 23. Dezember 2011","Rezepte zum Weihnachtsfest aus Korsika: Nachspeisen der korsischen Weihnachtstafel: Ceppu di Natale Castagniu weihnachtliche Biskuitrolle mit Esskastanienmehlbrucciufüllung","Liebe BesucherInnen,\nheute möchte ich Ihnen einen weiteren Beitrag aus der Reihe « Rezepte zum Weihnachtsfest aus Korsika » vorstellen.\nEine typisch moderne Nachspeise der korsischen Weihnachtstafel ist die Biskuitrolle auf weihnachtliche Art, und auf korsische Art mit Esskastanienmehlbrucciufüllung = Ceppu di Natale Castagniu oder im französischen la Bûche de noel &nbsp;à la châtaigne genannt.","Hier das Rezept:","Zubereitungszeit etwa &nbsp;25 Minuten\nZutaten für 8 Personen","Für den Teig\n150 g gesiebtes Kastanienmehl\n5 frische Eier\n100 g Zucker\n5 EL Olivenöl","Für die Füllung\n500 g Brucciu\n200 ml flüssige Cremefraiche\n100 g Zucker\n1 Glas korsischer Obstschnaps (eau de vie)","Für den &nbsp;Sirup\n50 g Zucker\n100 ml Wasser\n2 Vanilleschoten\n4 geriebene Zitronenschalen von unbehandelten Zitronen\n1 Glas korsischer Obstschnaps (eau de vie)","Zubereitung\nDie Eier mit dem Zucker schaumig schlagen bis die Mischung weiß wird. Mit einem Holzspatel vorsichtig das gesiebte Mehl und das Olivenöl verrühren und untermischen. Den Ofen auf 150&#176;C oder Stufe 5 vorheizen. Eine Form für Biskuitteig einfetten oder auf einem Backblech Backpapier auslegen und den Teig eingießen, der Teig sollte eine Dicke von 1.5 cm haben. Im Ofen 8 bis 10 Minuten backen. Nach der Backzeit den Biskuitteig sofort in Backpapier einrollen und abkühlen lassen.","Die Füllung zubereiten\nDen Brucciu mit dem Zucker und dem Eau de Vie vermischen bis eine homogene Masse entsteht. Die Schlagsahne steif schlagen, ohne vorher den Zucker zuzugeben. Vorsichtig unter die Brucciumasse heben.","Den Sirup vorbereiten\nZucker, Wasser, die ausgepressten Vanilleschoten und die geriebene Zitronenschalen in einer Kasserolle zum Kochen bringen.Vom Feuer nehmen und abkühlen lassen. Den Obstschnaps zum kalten Sirup geben, beiseite stellen.","Zubereitung der Weihnachtskuchenrolle\nDen Biskuitteig auf Backpapier entrollen. 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Mit dem Rest der Füllung bestreichen und mit Hilfe einer Gabel Striemen ziehen, wie eben das Muster eines Baumstammes.\nMit Kastanienmehl bepudern und je nach Wunsch dekorieren, mit Pralinen, festlichen Essperlen, glasierten Maronen, wie auch immer, ihren Ideen sind keine Grenzen gesetzt, ihre persönliche Weihnachtskuchenrolle festlich zu präsentieren.","Vor dem Servieren kalt stellen!","Viel Spaß beim Nachbacken und guten Appetit beim Genießen!","Herzliche Weihnachtsgrüße,\nsendet Ihnen,\nMiluna","&#169; Miluna Tuani","Eingestellt von","Korsika.fr Team","um","09:00","Diesen Post per E-Mail versendenBlogThis!In Twitter freigebenIn Facebook freigebenAuf Pinterest teilen","Labels:\nKorsika,\nLiteratur-Blog,\nmiluna tuani,\nRezepte,\nTradition Weihnachten Korsika,\nWeihnachten 2011,\nWeihnachten auf Korsika","Keine Kommentare:","Kommentar veröffentlichen","Neuerer Post","Älterer Post","Startseite","Abonnieren\nKommentare zum Post (Atom)","Miluna Tuani stellt sich vor:","Korsika, die Insel der Schönheit ist ihre Muse, das Schreiben ist ihre Passion.\nMiluna ist eine Autorin für spannende und unterhaltsame Lektüre, Gedichte, Kurzgeschichten, Novellen, Romane, Bildbände, Reiseratgeber aus Korsika in deutscher Sprache. Die Künstlerin malt aber auch Aquarelle und Acrylbilder, photographiert leidenschaftlich gerne und erschafft Statuetten aus korsischen Naturmaterialien.\nAuf diesen Seiten möchte Miluna Tuani ihre kreativen Aktivitäten vorstellen: Alles, was das Herz eines Korsikafans höher schlagen lässt!","Miluna Tuani","Blog-Archiv","&#9658;&#160;","2016","(2)","&#9658;&#160;","Januar","(2)","&#9658;&#160;","2015","(6)","&#9658;&#160;","Dezember","(1)","&#9658;&#160;","Juni","(2)","&#9658;&#160;","April","(2)","&#9658;&#160;","Februar","(1)","&#9658;&#160;","2014","(20)","&#9658;&#160;","Dezember","(1)","&#9658;&#160;","November","(3)","&#9658;&#160;","Oktober","(1)","&#9658;&#160;","August","(1)","&#9658;&#160;","Juli","(4)","&#9658;&#160;","Mai","(1)","&#9658;&#160;","April","(1)","&#9658;&#160;","März","(4)","&#9658;&#160;","Februar","(2)","&#9658;&#160;","Januar","(2)","&#9658;&#160;","2013","(18)","&#9658;&#160;","Dezember","(2)","&#9658;&#160;","November","(2)","&#9658;&#160;","Oktober","(1)","&#9658;&#160;","September","(2)","&#9658;&#160;","Juli","(3)","&#9658;&#160;","Juni","(1)","&#9658;&#160;","Mai","(5)","&#9658;&#160;","März","(1)","&#9658;&#160;","Februar","(1)","&#9658;&#160;","2012","(46)","&#9658;&#160;","Dezember","(6)","&#9658;&#160;","November","(5)","&#9658;&#160;","Oktober","(1)","&#9658;&#160;","September","(6)","&#9658;&#160;","August","(1)","&#9658;&#160;","Juli","(3)","&#9658;&#160;","Juni","(1)","&#9658;&#160;","Mai","(2)","&#9658;&#160;","April","(3)","&#9658;&#160;","März","(7)","&#9658;&#160;","Februar","(3)","&#9658;&#160;","Januar","(8)","&#9660;&#160;","2011","(163)","&#9660;&#160;","Dezember","(10)","Weihnachten auf Korsika: &quot;Notte Santa, Heilige Nac&#8230;\nFrohe Weihnachten\nRezepte zum Weihnachtsfest aus Korsika: Nachspeise&#8230;\nRezepte zum Weihnachtsfest aus Korsika: Hauptgeric&#8230;\nRezepte zum Weihnachtsfest aus Korsika: Mischjulat&#8230;\nRiten und Bräuche auf Korsika: Weihnachten auf Kor&#8230;\nAnekdoten aus Korsika: &#8222;Diu vi salvi Regina&#8230;&#8220;\nBesonderheiten aus Korsika: Die korsische National&#8230;\nSprichwörter aus Korsika &#8211; Pruverbi Corsi\nBesonderheiten aus Korsika: &#8222;I Zini&#8220;: Die essbaren&#8230;","&#9658;&#160;","November","(7)","&#9658;&#160;","Oktober","(5)","&#9658;&#160;","September","(5)","&#9658;&#160;","August","(16)","&#9658;&#160;","Juli","(12)","&#9658;&#160;","Juni","(18)","&#9658;&#160;","Mai","(21)","&#9658;&#160;","April","(21)","&#9658;&#160;","März","(29)","&#9658;&#160;","Februar","(19)","(c) Miluna Tuani. 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Dezember 2011</p>"},{"id":"text-4","type":"text","heading":"","plain_text":"Rezepte zum Weihnachtsfest aus Korsika: Nachspeisen der korsischen Weihnachtstafel: Ceppu di Natale Castagniu weihnachtliche Biskuitrolle mit Esskastanienmehlbrucciufüllung","html":"<p>Rezepte zum Weihnachtsfest aus Korsika: Nachspeisen der korsischen Weihnachtstafel: Ceppu di Natale Castagniu weihnachtliche Biskuitrolle mit Esskastanienmehlbrucciufüllung</p>"},{"id":"text-5","type":"text","heading":"","plain_text":"Liebe BesucherInnen,\nheute möchte ich Ihnen einen weiteren Beitrag aus der Reihe « Rezepte zum Weihnachtsfest aus Korsika » vorstellen.\nEine typisch moderne Nachspeise der korsischen Weihnachtstafel ist die Biskuitrolle auf weihnachtliche Art, und auf korsische Art mit Esskastanienmehlbrucciufüllung = Ceppu di Natale Castagniu oder im französischen la Bûche de noel &nbsp;à la châtaigne genannt.","html":"<p>Liebe BesucherInnen,\nheute möchte ich Ihnen einen weiteren Beitrag aus der Reihe « Rezepte zum Weihnachtsfest aus Korsika » vorstellen.\nEine typisch moderne Nachspeise der korsischen Weihnachtstafel ist die Biskuitrolle auf weihnachtliche Art, und auf korsische Art mit Esskastanienmehlbrucciufüllung = Ceppu di Natale Castagniu oder im französischen la Bûche de noel &nbsp;à la châtaigne genannt.</p>"},{"id":"text-6","type":"text","heading":"","plain_text":"Hier das Rezept:","html":"<p>Hier das Rezept:</p>"},{"id":"text-7","type":"text","heading":"","plain_text":"Zubereitungszeit etwa &nbsp;25 Minuten\nZutaten für 8 Personen","html":"<p>Zubereitungszeit etwa &nbsp;25 Minuten\nZutaten für 8 Personen</p>"},{"id":"text-8","type":"text","heading":"","plain_text":"Für den Teig\n150 g gesiebtes Kastanienmehl\n5 frische Eier\n100 g Zucker\n5 EL Olivenöl","html":"<p>Für den Teig\n150 g gesiebtes Kastanienmehl\n5 frische Eier\n100 g Zucker\n5 EL Olivenöl</p>"},{"id":"text-9","type":"text","heading":"","plain_text":"Für die Füllung\n500 g Brucciu\n200 ml flüssige Cremefraiche\n100 g Zucker\n1 Glas korsischer Obstschnaps (eau de vie)","html":"<p>Für die Füllung\n500 g Brucciu\n200 ml flüssige Cremefraiche\n100 g Zucker\n1 Glas korsischer Obstschnaps (eau de vie)</p>"},{"id":"text-10","type":"text","heading":"","plain_text":"Für den &nbsp;Sirup\n50 g Zucker\n100 ml Wasser\n2 Vanilleschoten\n4 geriebene Zitronenschalen von unbehandelten Zitronen\n1 Glas korsischer Obstschnaps (eau de vie)","html":"<p>Für den &nbsp;Sirup\n50 g Zucker\n100 ml Wasser\n2 Vanilleschoten\n4 geriebene Zitronenschalen von unbehandelten Zitronen\n1 Glas korsischer Obstschnaps (eau de vie)</p>"},{"id":"text-11","type":"text","heading":"","plain_text":"Zubereitung\nDie Eier mit dem Zucker schaumig schlagen bis die Mischung weiß wird. Mit einem Holzspatel vorsichtig das gesiebte Mehl und das Olivenöl verrühren und untermischen. Den Ofen auf 150&#176;C oder Stufe 5 vorheizen. Eine Form für Biskuitteig einfetten oder auf einem Backblech Backpapier auslegen und den Teig eingießen, der Teig sollte eine Dicke von 1.5 cm haben. Im Ofen 8 bis 10 Minuten backen. Nach der Backzeit den Biskuitteig sofort in Backpapier einrollen und abkühlen lassen.","html":"<p>Zubereitung\nDie Eier mit dem Zucker schaumig schlagen bis die Mischung weiß wird. Mit einem Holzspatel vorsichtig das gesiebte Mehl und das Olivenöl verrühren und untermischen. Den Ofen auf 150&#176;C oder Stufe 5 vorheizen. Eine Form für Biskuitteig einfetten oder auf einem Backblech Backpapier auslegen und den Teig eingießen, der Teig sollte eine Dicke von 1.5 cm haben. Im Ofen 8 bis 10 Minuten backen. Nach der Backzeit den Biskuitteig sofort in Backpapier einrollen und abkühlen lassen.</p>"},{"id":"text-12","type":"text","heading":"","plain_text":"Die Füllung zubereiten\nDen Brucciu mit dem Zucker und dem Eau de Vie vermischen bis eine homogene Masse entsteht. Die Schlagsahne steif schlagen, ohne vorher den Zucker zuzugeben. Vorsichtig unter die Brucciumasse heben.","html":"<p>Die Füllung zubereiten\nDen Brucciu mit dem Zucker und dem Eau de Vie vermischen bis eine homogene Masse entsteht. Die Schlagsahne steif schlagen, ohne vorher den Zucker zuzugeben. Vorsichtig unter die Brucciumasse heben.</p>"},{"id":"text-13","type":"text","heading":"","plain_text":"Den Sirup vorbereiten\nZucker, Wasser, die ausgepressten Vanilleschoten und die geriebene Zitronenschalen in einer Kasserolle zum Kochen bringen.Vom Feuer nehmen und abkühlen lassen. Den Obstschnaps zum kalten Sirup geben, beiseite stellen.","html":"<p>Den Sirup vorbereiten\nZucker, Wasser, die ausgepressten Vanilleschoten und die geriebene Zitronenschalen in einer Kasserolle zum Kochen bringen.Vom Feuer nehmen und abkühlen lassen. Den Obstschnaps zum kalten Sirup geben, beiseite stellen.</p>"},{"id":"text-14","type":"text","heading":"","plain_text":"Zubereitung der Weihnachtskuchenrolle\nDen Biskuitteig auf Backpapier entrollen. Den Biskuitteig mit einem Pinsel leicht mit dem Sirup bestreichen. Mit drei Viertel der Füllung bestreichen und mit Hilfe des Backpapiers zu einer Rolle einrollen. Mit dem Rest der Füllung bestreichen und mit Hilfe einer Gabel Striemen ziehen, wie eben das Muster eines Baumstammes.\nMit Kastanienmehl bepudern und je nach Wunsch dekorieren, mit Pralinen, festlichen Essperlen, glasierten Maronen, wie auch immer, ihren Ideen sind keine Grenzen gesetzt, ihre persönliche Weihnachtskuchenrolle festlich zu präsentieren.","html":"<p>Zubereitung der Weihnachtskuchenrolle\nDen Biskuitteig auf Backpapier entrollen. Den Biskuitteig mit einem Pinsel leicht mit dem Sirup bestreichen. Mit drei Viertel der Füllung bestreichen und mit Hilfe des Backpapiers zu einer Rolle einrollen. Mit dem Rest der Füllung bestreichen und mit Hilfe einer Gabel Striemen ziehen, wie eben das Muster eines Baumstammes.\nMit Kastanienmehl bepudern und je nach Wunsch dekorieren, mit Pralinen, festlichen Essperlen, glasierten Maronen, wie auch immer, ihren Ideen sind keine Grenzen gesetzt, ihre persönliche Weihnachtskuchenrolle festlich zu präsentieren.</p>"},{"id":"text-15","type":"text","heading":"","plain_text":"Vor dem Servieren kalt stellen!","html":"<p>Vor dem Servieren kalt stellen!</p>"},{"id":"text-16","type":"text","heading":"","plain_text":"Viel Spaß beim Nachbacken und guten Appetit beim Genießen!","html":"<p>Viel Spaß beim Nachbacken und guten Appetit beim Genießen!</p>"},{"id":"text-17","type":"text","heading":"","plain_text":"Herzliche Weihnachtsgrüße,\nsendet Ihnen,\nMiluna","html":"<p>Herzliche Weihnachtsgrüße,\nsendet Ihnen,\nMiluna</p>"},{"id":"text-18","type":"text","heading":"","plain_text":"&#169; Miluna Tuani","html":"<p>&#169; Miluna Tuani</p>"},{"id":"text-19","type":"text","heading":"","plain_text":"Eingestellt von","html":"<p>Eingestellt von</p>"},{"id":"text-20","type":"text","heading":"","plain_text":"Korsika.fr Team","html":"<p>Korsika.fr Team</p>"},{"id":"text-21","type":"text","heading":"","plain_text":"um","html":"<p>um</p>"},{"id":"text-22","type":"text","heading":"","plain_text":"09:00","html":"<p>09:00</p>"},{"id":"text-23","type":"text","heading":"","plain_text":"Diesen Post per E-Mail versendenBlogThis!In Twitter freigebenIn Facebook freigebenAuf Pinterest teilen","html":"<p>Diesen Post per E-Mail versendenBlogThis!In Twitter freigebenIn Facebook freigebenAuf Pinterest teilen</p>"},{"id":"text-24","type":"text","heading":"","plain_text":"Labels:\nKorsika,\nLiteratur-Blog,\nmiluna tuani,\nRezepte,\nTradition Weihnachten Korsika,\nWeihnachten 2011,\nWeihnachten auf Korsika","html":"<p>Labels:\nKorsika,\nLiteratur-Blog,\nmiluna tuani,\nRezepte,\nTradition Weihnachten Korsika,\nWeihnachten 2011,\nWeihnachten auf Korsika</p>"},{"id":"text-25","type":"text","heading":"","plain_text":"Keine Kommentare:","html":"<p>Keine Kommentare:</p>"},{"id":"text-26","type":"text","heading":"","plain_text":"Kommentar veröffentlichen","html":"<p>Kommentar veröffentlichen</p>"},{"id":"text-27","type":"text","heading":"","plain_text":"Neuerer Post","html":"<p>Neuerer Post</p>"},{"id":"text-28","type":"text","heading":"","plain_text":"Älterer Post","html":"<p>Älterer Post</p>"},{"id":"text-29","type":"text","heading":"","plain_text":"Startseite","html":"<p>Startseite</p>"},{"id":"text-30","type":"text","heading":"","plain_text":"Abonnieren\nKommentare zum Post (Atom)","html":"<p>Abonnieren\nKommentare zum Post (Atom)</p>"},{"id":"text-31","type":"text","heading":"","plain_text":"Miluna Tuani stellt sich vor:","html":"<p>Miluna Tuani stellt sich vor:</p>"},{"id":"text-32","type":"text","heading":"","plain_text":"Korsika, die Insel der Schönheit ist ihre Muse, das Schreiben ist ihre Passion.\nMiluna ist eine Autorin für spannende und unterhaltsame Lektüre, Gedichte, Kurzgeschichten, Novellen, Romane, Bildbände, Reiseratgeber aus Korsika in deutscher Sprache. Die Künstlerin malt aber auch Aquarelle und Acrylbilder, photographiert leidenschaftlich gerne und erschafft Statuetten aus korsischen Naturmaterialien.\nAuf diesen Seiten möchte Miluna Tuani ihre kreativen Aktivitäten vorstellen: Alles, was das Herz eines Korsikafans höher schlagen lässt!","html":"<p>Korsika, die Insel der Schönheit ist ihre Muse, das Schreiben ist ihre Passion.\nMiluna ist eine Autorin für spannende und unterhaltsame Lektüre, Gedichte, Kurzgeschichten, Novellen, Romane, Bildbände, Reiseratgeber aus Korsika in deutscher Sprache. Die Künstlerin malt aber auch Aquarelle und Acrylbilder, photographiert leidenschaftlich gerne und erschafft Statuetten aus korsischen Naturmaterialien.\nAuf diesen Seiten möchte Miluna Tuani ihre kreativen Aktivitäten vorstellen: Alles, was das Herz eines Korsikafans höher schlagen lässt!</p>"},{"id":"text-33","type":"text","heading":"","plain_text":"Miluna Tuani","html":"<p>Miluna 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Dezember 2011"},{"id":"text-4","heading":"Text","content":"Rezepte zum Weihnachtsfest aus Korsika: Nachspeisen der korsischen Weihnachtstafel: Ceppu di Natale Castagniu weihnachtliche Biskuitrolle mit Esskastanienmehlbrucciufüllung"},{"id":"text-5","heading":"Text","content":"Liebe BesucherInnen,\nheute möchte ich Ihnen einen weiteren Beitrag aus der Reihe « Rezepte zum Weihnachtsfest aus Korsika » vorstellen.\nEine typisch moderne Nachspeise der korsischen Weihnachtstafel ist die Biskuitrolle auf weihnachtliche Art, und auf korsische Art mit Esskastanienmehlbrucciufüllung = Ceppu di Natale Castagniu oder im französischen la Bûche de noel &nbsp;à la châtaigne genannt."},{"id":"text-6","heading":"Text","content":"Hier das Rezept:"},{"id":"text-7","heading":"Text","content":"Zubereitungszeit etwa &nbsp;25 Minuten\nZutaten für 8 Personen"},{"id":"text-8","heading":"Text","content":"Für den Teig\n150 g gesiebtes Kastanienmehl\n5 frische Eier\n100 g Zucker\n5 EL Olivenöl"},{"id":"text-9","heading":"Text","content":"Für die Füllung\n500 g Brucciu\n200 ml flüssige Cremefraiche\n100 g Zucker\n1 Glas korsischer Obstschnaps (eau de vie)"},{"id":"text-10","heading":"Text","content":"Für den &nbsp;Sirup\n50 g Zucker\n100 ml Wasser\n2 Vanilleschoten\n4 geriebene Zitronenschalen von unbehandelten Zitronen\n1 Glas korsischer Obstschnaps (eau de vie)"},{"id":"text-11","heading":"Text","content":"Zubereitung\nDie Eier mit dem Zucker schaumig schlagen bis die Mischung weiß wird. Mit einem Holzspatel vorsichtig das gesiebte Mehl und das Olivenöl verrühren und untermischen. Den Ofen auf 150&#176;C oder Stufe 5 vorheizen. Eine Form für Biskuitteig einfetten oder auf einem Backblech Backpapier auslegen und den Teig eingießen, der Teig sollte eine Dicke von 1.5 cm haben. Im Ofen 8 bis 10 Minuten backen. Nach der Backzeit den Biskuitteig sofort in Backpapier einrollen und abkühlen lassen."},{"id":"text-12","heading":"Text","content":"Die Füllung zubereiten\nDen Brucciu mit dem Zucker und dem Eau de Vie vermischen bis eine homogene Masse entsteht. Die Schlagsahne steif schlagen, ohne vorher den Zucker zuzugeben. Vorsichtig unter die Brucciumasse heben."},{"id":"text-13","heading":"Text","content":"Den Sirup vorbereiten\nZucker, Wasser, die ausgepressten Vanilleschoten und die geriebene Zitronenschalen in einer Kasserolle zum Kochen bringen.Vom Feuer nehmen und abkühlen lassen. Den Obstschnaps zum kalten Sirup geben, beiseite stellen."},{"id":"text-14","heading":"Text","content":"Zubereitung der Weihnachtskuchenrolle\nDen Biskuitteig auf Backpapier entrollen. Den Biskuitteig mit einem Pinsel leicht mit dem Sirup bestreichen. Mit drei Viertel der Füllung bestreichen und mit Hilfe des Backpapiers zu einer Rolle einrollen. Mit dem Rest der Füllung bestreichen und mit Hilfe einer Gabel Striemen ziehen, wie eben das Muster eines Baumstammes.\nMit Kastanienmehl bepudern und je nach Wunsch dekorieren, mit Pralinen, festlichen Essperlen, glasierten Maronen, wie auch immer, ihren Ideen sind keine Grenzen gesetzt, ihre persönliche Weihnachtskuchenrolle festlich zu präsentieren."},{"id":"text-15","heading":"Text","content":"Vor dem Servieren kalt stellen!"},{"id":"text-16","heading":"Text","content":"Viel Spaß beim Nachbacken und guten Appetit beim Genießen!"},{"id":"text-17","heading":"Text","content":"Herzliche Weihnachtsgrüße,\nsendet Ihnen,\nMiluna"},{"id":"text-18","heading":"Text","content":"&#169; Miluna Tuani"},{"id":"text-19","heading":"Text","content":"Eingestellt von"},{"id":"text-20","heading":"Text","content":"Korsika.fr Team"},{"id":"text-21","heading":"Text","content":"um"},{"id":"text-22","heading":"Text","content":"09:00"},{"id":"text-23","heading":"Text","content":"Diesen Post per E-Mail versendenBlogThis!In Twitter freigebenIn Facebook freigebenAuf Pinterest teilen"},{"id":"text-24","heading":"Text","content":"Labels:\nKorsika,\nLiteratur-Blog,\nmiluna tuani,\nRezepte,\nTradition Weihnachten Korsika,\nWeihnachten 2011,\nWeihnachten auf Korsika"},{"id":"text-25","heading":"Text","content":"Keine Kommentare:"},{"id":"text-26","heading":"Text","content":"Kommentar veröffentlichen"},{"id":"text-27","heading":"Text","content":"Neuerer Post"},{"id":"text-28","heading":"Text","content":"Älterer Post"},{"id":"text-29","heading":"Text","content":"Startseite"},{"id":"text-30","heading":"Text","content":"Abonnieren\nKommentare zum Post (Atom)"},{"id":"text-31","heading":"Text","content":"Miluna Tuani stellt sich vor:"},{"id":"text-32","heading":"Text","content":"Korsika, die Insel der Schönheit ist ihre Muse, das Schreiben ist ihre Passion.\nMiluna ist eine Autorin für spannende und unterhaltsame Lektüre, Gedichte, Kurzgeschichten, Novellen, Romane, Bildbände, Reiseratgeber aus Korsika in deutscher Sprache. Die Künstlerin malt aber auch Aquarelle und Acrylbilder, photographiert leidenschaftlich gerne und erschafft Statuetten aus korsischen Naturmaterialien.\nAuf diesen Seiten möchte Miluna Tuani ihre kreativen Aktivitäten vorstellen: Alles, was das Herz eines Korsikafans höher schlagen lässt!"},{"id":"text-33","heading":"Text","content":"Miluna 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