Korsika Allgemein - Page 9

Konfitüren und Marmeladen aus Korsika gibt es in allen Geschmacksrichtungen, Größen, Farben und Formen. Neben den klassischen Erdbeer- und Aprikosenmarmeladen oder Gelees aus Waldbeeren und Bergäpfeln ist die korsische Confiture de clémentines besonders beliebt. Die Klementinen-Marmelade mit kleinen Schalenstückchen hat eine leicht bittere Geschmacksnote und ist weit über die Insel hinaus bekannt. Aber auch Zitronatzitronen (cédrat), eine süßlich-aromatische, kernlose Zitrusfrucht oder sonnenverwöhnte Orangen werden auf der Insel zu einem köstlichen Fruchtaufstrich verarbeitet. Im Zitrusfrüchte-Mix Confiture aux 3 agrumes wird aus Orangen, Zitronen und Pampelmusen ein bitter-süßer Brotaufstrich gemacht.  Beliebt ist auch die Marmelade aus der Feigenfrucht. Sie wird nicht nur als Brotaufstrich verwendet, sondern schmeckt besonders gut zu würzigem korsischen Käse. Die Variante mit Walnüssen – Confiture de figues aux noix – ist ein echter Gaumenschmaus! Ebenfalls lecker und nicht überall zu finden ist die Confiture d'arbouse, die aus den roten Früchten des Erdbeerbaums gemacht wird. Ebenso selten ist die Confiture de myrte – die kleinen, bitteren Myrthenbeeren sind aufwändig zu…

Aléria, die alte historische Hauptstadt Korsikas und erste Kathedralenstadt der Insel blickt auf eine spannende Geschichte zurück: An der Stelle jungsteinzeitlicher Siedlungen errichteten die Griechen um das Jahr 600 v. Chr. die Handelskolonie Alalia. In den letzten Jahren hat sich das 2000-Seelendorf an…

Auf halbem Weg zwischen Solenzara und Aléria liegt das Küstenstädtchen Ghisonaccia an der Costa Serena. Die Costa Serena, südlich der Costa Verde, ist der Strandabschnitt der Plaine Oriental. Sie erstreckt sich von der Alesani-Mündung bis hin nach Solenzara.

Solenzara liegt an der Costa Serena. Lange, feine, helle Sandstrände sind die Glanzstücke dieser Küste, die diese Region zum Anziehungspunkt für Besucher und Urlauber gemacht haben. Die zahllosen piniengesäumten Strände sind ideal für unbeschwerte Badeferien.   Der Hausstrand von Solenzara…

Der Plage de la Rondinara gehört zu den beliebtesten Badezielen auf Korsika. Der feine, weiße Sandstrand liegt nordöstlich von Bonifacio, am Ende einer Stichstraße von der N198.  Das Wasser ist klar wie Glas und azurblau. An windstillen Tagen bewegt sich fast…

Der schöne lange Sandstrand von Ovu Santu liegt nördlich von Sainte-Lucie de Porto-Vecchio und gehört zu den beliebtesten Badezielen der Gegend. Der mehrere Kilometer lange, breite Sandstreifen ist umgeben einem gleichnamigen Lagunensee und dem tiefblauen Meer. Am südlichen Ende des Ovu Santu fließt…

Der schöne, lange, helle Strand Plage de Verghia liegt an der Abzweigung nach Coti-Chiavari im Golf von Ajaccio, nur wenige Kilometer südlich vom Plage de Ruppione.   Der schöne Sandstrand mit türkisfarbenem Wasser eignet sich hervorragend für einen Badeurlaub mit…

Campomoro am südlichen Teil des Golfs von Valinco gehört zu den letzten noch fast völlig unverbauten Küstenabschnitten der Gegend. Der Hausstrand des kleinen Fischerdorfs, der Plage de Campomoro, mit seinem Sand und dem türkisfarbenen Wasser machen diesen Strand zum Highlight der Südwestküste.

Ein guter Badestrand für Familien mit Kindern ist der Hausstrand von Porticcio. Das an der Südküste des Golfe d'Ajaccio liegende Ferienzentrum wird von Hotelanlagen, Restaurants und anderen touristischen Einrichtungen geprägt. Zur Saison verbindet ein Bootstransfer den Ferienort mit der nahegelegenen Inselhauptstadt Ajaccio.

Feiner, heller Sand und türkisfarbenes Wasser zeichnen den wunderschönen, langen Plage d'Agosta aus. Der Sandstrand liegt in der gleichnamigen Bucht nur wenige Kilometer südlich von Porticcio.   Der breite Sandstrand eignet sich hervorragend für einen Badeurlaub mit Kindern. Aber Achtung! Nach einigen…